樂斯福集團來自法國，自1853年創立至今超過160年歷史，樂斯福生產的燕子牌酵母暢銷全球一百八十多個國家，據點遍布世界各地，世界上每三個麵包就有一個是使用樂斯福酵母。
1974年樂斯福創立全球最早的烘焙中心，並舉辦麵包烘焙師畢生都希望參加的世界級麵包大賽。
路易 • 樂斯福杯
路易樂斯福世界杯麵包大賽是世界性的麵包師烘烤比賽，每四年在法國舉辦一次，比賽項目包括路易 • 樂斯福杯（LLC）、世界杯麵包大賽（CMB）、麵包大師（Bakery Masters），是烘焙世界裡不可或缺的活動。比賽為烘焙師們提供大展身手的機會，為參賽者提供分享和交流專業技能的國際平台。
樂斯福產品
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saf-Instant（RED）
燕子牌即發乾酵母紅裝（紅燕）適用含糖量比例0%~5%的無糖或低糖麵糰
法國進口菌種，品質純正
製作麵包必備原料，不需用水溶解
適合各種生產工序和方法
在不同環境溫度下提供穩定品質
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saf-Instant（GOLD）
燕子牌即發乾酵母金裝（金燕）適用含糖量比例5%以上的高糖麵糰
法國進口菌種，品質純正
製作麵包必備原料，不需用水溶解
適合各種生產工序和方法
在不同環境溫度下提供穩定品質
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B.B.A.（baker's bonus A）
麵包助發酵母法國原裝進口，品質純正
適用硬式如法國麵包、雜糧類製品
增加麵包的保濕，口感更為柔軟細緻
酵母菌能增加麵包的風味
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LIVENDO-LV1
老麵起種酵母法國原裝進口，品質純正
短時間製作魯邦老麵，提供發酵香味
增加麵糰穩定性
製作兼具口感和風味的高品質麵包
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SEMI-DRY
冷凍酵母紅裝高品質法國原裝進口
適用含糖量比例0%~8%的無糖或低糖冷凍麵糰
在零下20°C存放兩年仍有穩定發酵能力
使用時不需用水溶解
可與冰水或冷水直接攪拌
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SEMI-DRY
冷凍酵母金裝高品質法國原裝進口
適用含糖量比例5%以上的高糖冷凍麵糰
在零下20°C存放兩年仍有穩定發酵能力
使用時不需用水溶解
可與冰水或冷水直接攪拌
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dynamil600
柔軟雪白麵包改良劑法國原裝進口，品質純正
適用甜麵包，使麵包更柔軟
保持麵包外觀和口感，內部呈現雪白色澤
增加麵糰體積，提高3%~5%吸水率
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MAGIMIX
美極綜合麵包改良劑法國原裝進口，品質純正
適用冷藏和冷凍麵糰
增進攪拌效果，使麵糰平滑柔軟
幫助冷控麵糰保持筋性
增加麵糰體積和穩定性
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MAGIMIX BLUE
藍美極冷凍麵糰改良劑歐洲原裝進口，品質優異
適用冷凍麵糰
增進攪拌效果，使麵糰平滑柔軟
幫助冷控麵糰保持筋性
增加麵糰體積和穩定性
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L.H.I.S. BLUE
特級冷凍麵糰酵母法國原裝進口，品質純正
適用含糖量比例0%~8%的無糖或低糖冷凍麵糰
在零下20°C存放兩年仍有穩定發酵能力
使用時不需用水溶解
可與冰水或冷水直接攪拌
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L.H.I.S. GOLD
特級冷凍麵糰酵母法國原裝進口，品質純正
適用含糖量比例5%以上的高糖冷凍麵糰
在零下20°C存放兩年仍有穩定發酵能力
使用時不需用水溶解
可與冰水或冷水直接攪拌
日本三菱化學食品自2006年成立，集團擁有專業的研發團隊，以更「安心」、更「安全」為基礎，以基礎研發和製造技術為背景，為顧客提供高信賴感的產品和服務，是值得消費者安心並且信賴的品牌。
三菱化學食品製品
三菱SP乳化起泡物品質純正
抑制澱粉老化，保持原本風味
使糕點成品綿細，組織均勻
縮短起泡時間，效果極佳
增加麵糊體積，提高10~20%面積
長時間避免麵糊消泡或出筋
三菱RYOTO ESTER-SP
乳化起泡物
三菱SPO-P
蛋糕起泡物
1909年戴麥樂亞在義大利創立，擁有承傳百年來累積的經驗與專業，經過不斷的改良與進步，擁有技術領先的工廠，集團領域橫跨全球各大洲14個國家。戴麥樂亞選用最好的原料，以獨家的現代化技術萃取麥芽精華，製作出最高品質的產品。
戴麥樂亞產品
義大利原裝進口，品質純正
含豐富酵素，濃度高
供給酵母所需營養，提高發酵力
適用無糖或低糖麵糰
使麵包呈現金黃美色，麵糰不變黑